Centrale systemen voor de drankvoorziening bij grote evenementen
De elektromagnetische flowmeter Picomag van Endress+Hauser geïnstalleerd in de Pschorr-tent op het Oktoberfest in München
Sinds 2010 gebruikt de brouwerijgroep Paulaner ondergrondse ringleidingen om de tenten van het Oktoberfest van bier te voorzien. De brouwerij Pschorr heeft dit jaar een wereldprimeur in de nieuwe Bräurosl-tent: de eerste bovengrondse vacuüm geïsoleerde leiding (VIP) voor de centrale biervoorziening direct in de tent geïnstalleerd. Meetinstrumenten van Endress+Hauser bewaken op betrouwbare wijze de meeste relevante parameters voor de drankvoorziening.
Grafische voorstelling van het drankvoorzieningsysteem in de Pschorr-tent op het Oktoberfest in München
Picomag-flowmeters met een nominale diameter van DN 20 bewaken de hoeveelheid bier die van de transferleiding naar de tapkranen stroomt. Linksboven een Liquicap M FMI51 die continu het peil bewaakt.
Resultaten
Elk uur stroomt er 14.400 liter bier naar zes tapkranen. Acht Picomag-flowmeters, geplaatst in vier zogenaamde Bierants©, bewaken de hoeveelheid bier die van de transferleiding naar de tapkranen stroomt.
30 andere Picomag-flowmeters controleren de stroom niet-alcoholische dranken van het vat naar de tap.
50% minder in- en uitbouwtijd dankzij het modulaire systeem.
Eenvoudige integratie in gangbare veldbussystemen en eenvoudige instelling van cloud-connectiviteit dankzij de geïntegreerde IO-Link-interface bij alle Picomags.
“Endress+Hauser is een betrouwbare partner die ons helpt bij het realiseren van onze innovatieve concepten voor de toekomst. Meetinstrumenten spelen een belangrijke rol.”
Technische ondersteuning en verpakkingsontwikkeling, Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Uitdaging voor de klant
Het bestaande ondergrondse ringleidingsysteem is gebonden aan de locatie en onderhevig aan weersomstandigheden. Hierdoor is elke flexibiliteit bij het inrichten van het terrein uitgesloten en is het lastig om herstel- of onderhoudswerkzaamheden uit te voeren.
Realisering
De hoeveelheid bier en niet-alcoholische dranken die naar de tapkranen stroomt, wordt gecontroleerd door 38 Picomags, de elektromagnetische flowmeter van Endress+Hauser in zakformaat. De Picomag controleert tegelijkertijd de temperatuur en de geleidbaarheid, beide belangrijke waarden voor de CIP-reiniging. De flowmeter is bovendien standaard voorzien van een geïntegreerde IO-Link-interface en kan daardoor gemakkelijk worden geïntegreerd in gangbare veldbussystemen. Cloud-connectiviteit is ook eenvoudig tot stand te brengen.
Gerelateerde producten
%20The%20economical%20flowmeter%20for%20process%20quality%20control%20and%20monitoring%20-%20PP01.jpg "Afbeelding van Picomag – de economische flowmeter voor proceskwaliteitscontrole en -bewaking")
-
Eenvoudige producten
- Gemakkelijk te selecteren, installeren en gebruiken
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Standaardproducten
- Betrouwbaar, robuust en onderhoudsarm
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Gespecialiseerde producten
- Ontworpen voor veeleisende applicaties
Technische topkwaliteit
Eenvoud
Variabel
| FLEX selectie | Technische topkwaliteit | Eenvoud |
|---|---|---|
Fundamental selectie Voldoe aan uw basismeetvoorwaarden |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Lean selectie Beheers eenvoudig uw belangrijkste processen |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Extended selectie Optimaliseer uw processen met innovatieve technologieën |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Xpert selectie Beheers uw meest uitdagende applicaties |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
Variabel |
